食品与发酵工业2022，Vol.48Issue(8)：P.329-335,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.027809
莴苣功能成分及生理活性研究进展
杨开 1李精精 2董旭军 3邹仙果 2孙培龙2
作者信息
- 1. 浙江工业大学食品科学与工程学院,浙江杭州310014 宁波荟康生命科技有限公司,浙江奉化315500
- 2. 浙江工业大学食品科学与工程学院,浙江杭州310014
- 3. 宁波荟康生命科技有限公司,浙江奉化315500
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摘要
关键词
莴苣/多糖/酚类/倍半萜类/生物活性/研究进展分类
轻工纺织引用本文复制引用
杨开,李精精,董旭军,邹仙果,孙培龙..莴苣功能成分及生理活性研究进展[J].食品与发酵工业,2022,48(8):P.329-335,7.
