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海洋生物来源免疫调节活性肽的研究进展

杨志艳惠婷婷李燕李晓晖

食品与发酵工业2022，Vol.48Issue(8)：P.289-295,7.

食品与发酵工业2022，Vol.48Issue(8)：P.289-295,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.028076

杨志艳 ¹惠婷婷 ¹李燕 ²李晓晖²

作者信息

1. 上海海洋大学食品学院,上海201306
2. 上海海洋大学食品学院,上海201306 上海水产品及加工及贮藏工程技术研究中心,上海201306 农业部水产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室,上海201306
折叠

海洋生物/免疫活性肽/制备/分离纯化/鉴定

轻工纺织

杨志艳,惠婷婷,李燕,李晓晖..海洋生物来源免疫调节活性肽的研究进展[J].食品与发酵工业,2022,48(8):P.289-295,7.

国家重点研发计划(2019YFD0902000)。（2019YFD0902000）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：0253-990X

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