食品与发酵工业2022，Vol.48Issue(8)：P.37-42,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.027842
红枣多糖涂膜协同冰温贮藏对杏果实采后品质的影响
摘要
关键词
吊干杏/多糖,近冰温贮藏/品质分类
轻工纺织引用本文复制引用
布丽根·加冷别克,马爱霞,任建业,范利君,胡晓东,李学文,王伟..红枣多糖涂膜协同冰温贮藏对杏果实采后品质的影响[J].食品与发酵工业,2022,48(8):P.37-42,6.基金项目
国家重点研发计划项目子课题(2019YFD1002301-2-1)。 （2019YFD1002301-2-1）
