食品与发酵工业2022，Vol.48Issue(8)：P.205-211,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.027570
不同干燥方式对芹菜叶品质的影响
摘要
关键词
芹菜叶/干燥方法/分段式热风干燥/真空冷冻干燥/品质分类
轻工纺织引用本文复制引用
赵愉涵,袁丽雪,王敏,孙斐,韩聪,陈庆敏,岳凤丽,崔波,傅茂润..不同干燥方式对芹菜叶品质的影响[J].食品与发酵工业,2022,48(8):P.205-211,7.基金项目
齐鲁工业大学(山东省科学院)科教产融合创新试点工程项目(111708) （山东省科学院）
山东省现代农业产业技术体系项目(SDAITSDAIT-05-14)。 （SDAITSDAIT-05-14）
