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雪茄烟叶工业辅料发酵研究进展

叶惠源 丁松爽 段旺军 黄明月 时向东

食品与机械2022,Vol.38Issue(4):P.220-227,8.
食品与机械2022,Vol.38Issue(4):P.220-227,8.

雪茄烟叶工业辅料发酵研究进展

叶惠源 1丁松爽 2段旺军 3黄明月 4时向东2

作者信息

  • 1. 河南农业大学烟草学院,河南郑州450002
  • 2. 河南农业大学烟草学院,河南郑州450002 烟草行业烟草栽培重点实验室,河南郑州450002
  • 3. 四川中烟工业有限责任公司技术中心,四川成都610066
  • 4. 四川中烟工业有限责任公司长城雪茄厂中式雪茄发酵重点实验室,四川德阳618400
  • 折叠

摘要

关键词

雪茄烟叶/外源添加物/烟叶品质/微生物/发酵

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

叶惠源,丁松爽,段旺军,黄明月,时向东..雪茄烟叶工业辅料发酵研究进展[J].食品与机械,2022,38(4):P.220-227,8.

基金项目

四川中烟工业有限责任公司重大专项项目(编号:ctx201902) (编号:ctx201902)

国家自然科学基金(编号:32101851)。 (编号:32101851)

食品与机械

OA北大核心CSCDCSTPCD

1003-5788

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