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不同品种及产地鲜天麻挥发性物质差异性分析

孙海燕郝丹青李新生金文刚

食品与机械2022，Vol.38Issue(4)：P.58-64,7.

孙海燕 ¹郝丹青 ²李新生 ³金文刚²

作者信息

1. 陕西理工大学生物科学与工程学院,陕西汉中723000 陕西理工大学陕西省资源生物重点实验室,陕西汉中723000 国家农产品保鲜工程技术研究中心秦巴地区保鲜工作站,陕西汉中723000 陕南秦巴山区生物资源综合开发协同创新中心,陕西汉中723000 陕西理工大学秦巴生物资源与生态环境省部共建国家重点实验室〔培育〕,陕西汉中723000
2. 陕西理工大学生物科学与工程学院,陕西汉中723000
3. 陕西理工大学生物科学与工程学院,陕西汉中723000 陕西理工大学陕西省资源生物重点实验室,陕西汉中723000
折叠

气相—离子迁移色谱/天麻/挥发性物质/主成分分析/聚类分析

化学化工

孙海燕,郝丹青,李新生,金文刚..不同品种及产地鲜天麻挥发性物质差异性分析[J].食品与机械,2022,38(4):P.58-64,7.

陕西省2011协同中心项目(编号:QBXT-18-5) （编号:QBXT-18-5）

陕西省资源生物重点实验室后补助项目(编号:2018SZS-27-04) （编号:2018SZS-27-04）

陕西理工大学人才启动项目(编号:SLGRCQD2029)。（编号:SLGRCQD2029）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1003-5788

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