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响应面法优化刺玫果发酵饮料工艺及对运动耐力的影响

李明芝 王举翠

中国食品添加剂2022，Vol.33Issue(4)：P.172-180,9.
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中国食品添加剂2022，Vol.33Issue(4)：P.172-180,9.

响应面法优化刺玫果发酵饮料工艺及对运动耐力的影响

李明芝 1王举翠1

作者信息

  • 1. 华北科技学院,廊坊065201
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摘要

关键词

刺玫果/响应面法/发酵饮料/小鼠/运动耐力

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李明芝,王举翠..响应面法优化刺玫果发酵饮料工艺及对运动耐力的影响[J].中国食品添加剂,2022,33(4):P.172-180,9.

中国食品添加剂

OA北大核心CSTPCD

1006-2513

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