食品科学2022，Vol.43Issue(7)：P.356-364,9.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20210116-182
高粱对酱香型白酒品质影响的研究进展
摘要
关键词
高粱/物理性质/营养组成/酿造性能/酱香型白酒品质/风味分类
轻工纺织引用本文复制引用
程度,曹建兰,王珂佳,李豆南,罗小叶,陈杰,邱树毅..高粱对酱香型白酒品质影响的研究进展[J].食品科学,2022,43(7):P.356-364,9.基金项目
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