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Real-time PCR和双向电泳联合鉴别婴幼儿配方羊乳粉的乳源成分

侯艳梅 杨艳歌 吴桐 刘鸣畅 王洪越 王丹丹 吴亚君

食品科学2022，Vol.43Issue(8)：P.324-333,10.
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食品科学2022，Vol.43Issue(8)：P.324-333,10.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20210127-306

Real-time PCR和双向电泳联合鉴别婴幼儿配方羊乳粉的乳源成分

侯艳梅 1杨艳歌 2吴桐 1刘鸣畅 2王洪越 2王丹丹 2吴亚君2

作者信息

  • 1. 海普诺凯营养品有限公司,湖南长沙410000
  • 2. 中国检验检疫科学研究院,北京100176
  • 折叠

摘要

关键词

婴幼儿配方羊乳粉/实时聚合酶链式反应/双向电泳/乳源检测

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

侯艳梅,杨艳歌,吴桐,刘鸣畅,王洪越,王丹丹,吴亚君..Real-time PCR和双向电泳联合鉴别婴幼儿配方羊乳粉的乳源成分[J].食品科学,2022,43(8):P.324-333,10.

基金项目

“十三五”国家重点研发计划重点专项(2016YFD0401203) （2016YFD0401203）

中国检验检疫科学研究院基本科研业务费专项(2018JK027)。 （2018JK027）

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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