食品科学2022，Vol.43Issue(8)：P.262-270,9.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20210106-062
远安黄茶啤酒抗氧化物质的分离与鉴定
摘要
关键词
茶啤酒/远安黄茶/抗氧化活性/分离/鉴定/超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱联用技术分类
轻工纺织引用本文复制引用
杨丽霞,吴殿辉,鲁振东,陆健..远安黄茶啤酒抗氧化物质的分离与鉴定[J].食品科学,2022,43(8):P.262-270,9.基金项目
江苏高校优势学科建设工程项目 （）
高等学校学科创新引智计划(111计划)项目(111-2-06) （111计划）
江苏省现代工业发酵协同创新中心项目。 （）
