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琯溪蜜柚柚皮苷纯化鉴定及其对胰脂肪酶的抑制作用

晏幸肖文熙欧丽明上官宇晨杜希萍李利君胡阳倪辉

食品科学2022，Vol.43Issue(7)：P.1-7,7.

食品科学2022，Vol.43Issue(7)：P.1-7,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20201228-313

晏幸 ¹肖文熙 ²欧丽明 ¹上官宇晨 ¹杜希萍 ³李利君 ³胡阳 ³倪辉³

作者信息

1. 集美大学海洋食品与生物工程学院,福建厦门361021
2. 集美大学港口与海岸工程学院,福建厦门361021
3. 集美大学海洋食品与生物工程学院,福建厦门361021 福建省食品微生物与酶工程重点实验室,福建厦门361021 厦门市食品生物工程技术研究中心,福建厦门361021
折叠

琯溪蜜柚/柚皮苷/分离纯化/结构鉴定/胰脂肪酶/非竞争性抑制

轻工纺织

晏幸,肖文熙,欧丽明,上官宇晨,杜希萍,李利君,胡阳,倪辉..琯溪蜜柚柚皮苷纯化鉴定及其对胰脂肪酶的抑制作用[J].食品科学,2022,43(7):P.1-7,7.

国家自然科学基金联合基金项目(U1805235) （U1805235）

福建省平和县现代农业产业园中央财政奖补资金项目(PH2020)。（PH2020）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1002-6630

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