中国食物与营养2022，Vol.28Issue(4)：P.38-41,4.
特医食品中油脂的设计及氧化稳定性研究
韩丽丽 1王学敏 1陈朝青 1张燕 1刘鹭 1何梅1
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摘要
关键词
特殊医学用途配方食品/油脂/氧化稳定性/维生素E/迷迭香提取物分类
轻工纺织引用本文复制引用
韩丽丽,王学敏,陈朝青,张燕,刘鹭,何梅..特医食品中油脂的设计及氧化稳定性研究[J].中国食物与营养,2022,28(4):P.38-41,4.基金项目
山东省重点研发计划(医用食品专项计划)(项目编号:2018YYSP014)。 （医用食品专项计划）
