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红曲废渣发酵制备枯草芽孢杆菌微生态制剂

张晨王扬杨新潘丹丹胡文林时祥柱陈炳钿罗春连倪莉

食品工业科技2022，Vol.43Issue(10)：P.140-148,9.

食品工业科技2022，Vol.43Issue(10)：P.140-148,9.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021070218

张晨 ¹王扬 ²杨新 ²潘丹丹 ²胡文林 ³时祥柱 ⁴陈炳钿 ⁵罗春连 ⁶倪莉¹

作者信息

1. 福州大学食品科学技术研究所,福建福州350108 福建省食品生物技术创新工程技术研究中心,福建福州350108 福州大学食品营养与健康研究中心,福建晋江362251
2. 福州大学食品科学技术研究所,福建福州350108 福建省食品生物技术创新工程技术研究中心,福建福州350108
3. 广东省天益生物科技有限公司,广东湛江524300
4. 福建省新闽科生物科技开发有限公司,福建福州350008
5. 福建省农业科学院畜牧兽医研究所,福建福州350012
6. 福建省工业产品生产许可证审查技术中心,福建福州350013
折叠

红曲废渣/枯草芽孢杆菌/微生态制剂/储藏稳定性/抗氧化活性

轻工纺织

张晨,王扬,杨新,潘丹丹,胡文林,时祥柱,陈炳钿,罗春连,倪莉..红曲废渣发酵制备枯草芽孢杆菌微生态制剂[J].食品工业科技,2022,43(10):P.140-148,9.

福建省科技厅高校产学合作项目(2019N5002) （2019N5002）

福建省科技计划星火项目(2019S0002)。（2019S0002）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1002-0306

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