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云南5种杂交肉牛产肉性能及胴体品质评价

杨凯 高月娥 黄必志 王安奎 张继才 陈艳美

肉类研究2022,Vol.36Issue(4):P.14-19,6.
肉类研究2022,Vol.36Issue(4):P.14-19,6.DOI:10.7506/rlyj1001-8123-20210224-047

云南5种杂交肉牛产肉性能及胴体品质评价

杨凯 1高月娥 1黄必志 1王安奎 1张继才 1陈艳美1

作者信息

  • 1. 云南省草地动物科学研究院,云南昆明650212
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摘要

关键词

杂交肉牛/云岭牛/产肉性能/胴体品质/肉质性状

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

杨凯,高月娥,黄必志,王安奎,张继才,陈艳美..云南5种杂交肉牛产肉性能及胴体品质评价[J].肉类研究,2022,36(4):P.14-19,6.

基金项目

云南高原优质肉牛产业智慧管理研究与示范项目(202102AE09009) (202102AE09009)

云南绿色食品国际合作中心项目(2019ZG00902-06) (2019ZG00902-06)

云南省寻甸县肉牛产业科技特派团项目(202104BI090024)。 (202104BI090024)

肉类研究

OACSTPCD

1001-8123

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