肉类研究2022，Vol.36Issue(4)：P.1-6,6.DOI:10.7506/rlyj1001-8123-20211223-241
内蒙古地区不同养殖草食动物背最长肌氨基酸组成及营养价值评价
摘要
关键词
草食动物/肌肉/氨基酸/必需氨基酸/风味氨基酸分类
轻工纺织引用本文复制引用
哈斯额尔敦,敖长金,萨茹丽,曹琪娜,白晨..内蒙古地区不同养殖草食动物背最长肌氨基酸组成及营养价值评价[J].肉类研究,2022,36(4):P.1-6,6.基金项目
内蒙古农业大学“双一流”学科创新团队建设人才培育项目(NDSC2018-03) （NDSC2018-03）
内蒙古农业大学高层次人才引进科研启动项目(NDYB2018-26)。 （NDYB2018-26）
