食品与发酵工业2022,Vol.48Issue(9):P.235-244,10.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.028734
复合益生菌产品菌种鉴定及活菌定量检测方法
摘要
关键词
益生菌/宏基因组/分箱/叠氮溴化丙锭/定量PCR/活菌数分类
轻工纺织引用本文复制引用
周立光,杨明喆,冯会粉,刘艺茹,刘蕊,张欣,葛媛媛,张旭光,刘佳奇,程坤,于学健,姚粟..复合益生菌产品菌种鉴定及活菌定量检测方法[J].食品与发酵工业,2022,48(9):P.235-244,10.基金项目
汤臣倍健营养科学研究基金项目(TY0191105)。 (TY0191105)