食品与发酵工业2022，Vol.48Issue(9)：P.245-252,8.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.030507
凯里米酸汤挥发性成分HS-SPME-GC-MS和HS-GC-IMS分析
摘要
关键词
挥发性成分/顶空固相微萃取气相色谱质谱联用/顶空气相色谱离子迁徙谱/主成分分析/米酸汤分类
化学化工引用本文复制引用
严红光,张建炀,林莉,袁华伟..凯里米酸汤挥发性成分HS-SPME-GC-MS和HS-GC-IMS分析[J].食品与发酵工业,2022,48(9):P.245-252,8.基金项目
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