食品与发酵工业2022，Vol.48Issue(9)：P.261-266,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.029094
刚果红法定量检测酵母β-葡聚糖的方法研究
摘要
关键词
酵母β-葡聚糖/刚果红/定量检测分类
轻工纺织引用本文复制引用
曹桦强,刘琛仪,李赛芬,张彭湃..刚果红法定量检测酵母β-葡聚糖的方法研究[J].食品与发酵工业,2022,48(9):P.261-266,6.基金项目
河南省科技攻关项目(16210221002)。 （16210221002）
