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结冷胶裂解酶在毕赤酵母中的异源表达及其性质和应用

段飞扬 王力 詹晓北 蒋芸 李志涛 高敏杰

食品与发酵工业2022，Vol.48Issue(9)：P.1-7,7.
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食品与发酵工业2022，Vol.48Issue(9)：P.1-7,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.029681

结冷胶裂解酶在毕赤酵母中的异源表达及其性质和应用

段飞扬 1王力 2詹晓北 1蒋芸 1李志涛 1高敏杰1

作者信息

  • 1. 江南大学生物工程学院,江苏无锡214122
  • 2. 江苏艾津作物科技集团有限公司,江苏南京211511
  • 折叠

摘要

关键词

结冷胶裂解酶/毕赤酵母/异源表达/酶学性质/结冷胶寡糖

分类

化学化工

引用本文复制引用

段飞扬,王力,詹晓北,蒋芸,李志涛,高敏杰..结冷胶裂解酶在毕赤酵母中的异源表达及其性质和应用[J].食品与发酵工业,2022,48(9):P.1-7,7.

基金项目

国家重点研发计划“绿色生物制造”重点专项(2021YFC2101100)。 （2021YFC2101100）

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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