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琼脂/魔芋葡甘聚糖/乙基纤维素复合膜的制备与性能分析

胡婉婷 罗曼 陆洁仪 黄雨纯 乔冬玲

食品工业科技2022,Vol.43Issue(11):260-266,7.
食品工业科技2022,Vol.43Issue(11):260-266,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021090150

琼脂/魔芋葡甘聚糖/乙基纤维素复合膜的制备与性能分析

Preparation and Properties of Agar/Konjac Glucomannan/Ethyl Cellulose Composite Film

胡婉婷 1罗曼 1陆洁仪 1黄雨纯 1乔冬玲1

作者信息

  • 1. 湖北工业大学生物工程与食品学院,湖北武汉 430068
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摘要

关键词

复合膜/琼脂/魔芋葡甘聚糖/乙基纤维素/疏水性能

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

胡婉婷,罗曼,陆洁仪,黄雨纯,乔冬玲..琼脂/魔芋葡甘聚糖/乙基纤维素复合膜的制备与性能分析[J].食品工业科技,2022,43(11):260-266,7.

基金项目

国家自然科学基金(31801582). (31801582)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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