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复凝聚法制备甜橙油纳米微胶囊的研究

李振杰 熊亚妹 刘远上 张凤梅 何沛 许春平

轻工学报2022,Vol.37Issue(2):44-50,7.
轻工学报2022,Vol.37Issue(2):44-50,7.

复凝聚法制备甜橙油纳米微胶囊的研究

Study on the preparation of sweet orange oil nanocapsules by complex coacervation

李振杰 1熊亚妹 2刘远上 3张凤梅 1何沛 1许春平2

作者信息

  • 1. 云南中烟工业有限责任公司 技术中心/云南省烟草化学重点实验室,云南 昆明650231
  • 2. 郑州轻工业大学 食品与生物工程学院,河南 郑州450001
  • 3. 河北中烟工业有限责任公司 技术中心,河北 石家庄050000
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摘要

关键词

复凝聚法/甜橙油/纳米微胶囊/壳聚糖/粒径

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李振杰,熊亚妹,刘远上,张凤梅,何沛,许春平..复凝聚法制备甜橙油纳米微胶囊的研究[J].轻工学报,2022,37(2):44-50,7.

基金项目

河南省重大公益专项(201300110200) (201300110200)

云南省烟草化学重点实验室开放课题项目(2019539200340167) (2019539200340167)

轻工学报

OA北大核心

2095-476X

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