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我国与国际食品法典委员会和欧盟婴幼儿食品安全标准中风险因子限量差异分析与思考

段锦淼 高庆超 李亚辉 张志勇 梁颖

食品科学2022，Vol.43Issue(9)：P.300-309,10.
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食品科学2022，Vol.43Issue(9)：P.300-309,10.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20210515-180

我国与国际食品法典委员会和欧盟婴幼儿食品安全标准中风险因子限量差异分析与思考

段锦淼 1高庆超 2李亚辉 2张志勇 2梁颖2

作者信息

  • 1. 江苏大学食品与生物工程学院,江苏镇江212013 江苏省食品质量安全重点实验室,江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所,江苏南京210014
  • 2. 江苏省食品质量安全重点实验室,江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所,江苏南京210014
  • 折叠

摘要

关键词

婴幼儿食品/标准/风险因子/限量/差异

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

段锦淼,高庆超,李亚辉,张志勇,梁颖..我国与国际食品法典委员会和欧盟婴幼儿食品安全标准中风险因子限量差异分析与思考[J].食品科学,2022,43(9):P.300-309,10.

基金项目

“十三五”国家重点研发计划政府间国际科技创新合作重点专项(2019YFE0103900) （2019YFE0103900）

江苏省农业科技自主创新资金项目(cx(20)3002)。 （cx(20）

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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