食品科学2022，Vol.43Issue(9)：P.354-363,10.
酿酒酵母异源合成柠檬烯的研究进展
胡智慧 1李弘轩 1郭学武 2张翠英 1肖冬光1
作者信息
- 1. 工业发酵微生物教育部重点实验室,天津市工业微生物重点实验室,天津科技大学生物工程学院,天津300457
- 2. 工业发酵微生物教育部重点实验室,天津市工业微生物重点实验室,天津科技大学生物工程学院,天津300457 中国轻工业浓香型白酒固态发酵重点实验室,四川宜宾644000
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摘要
关键词
代谢工程/酿酒酵母/柠檬烯/合成策略分类
轻工纺织引用本文复制引用
胡智慧,李弘轩,郭学武,张翠英,肖冬光..酿酒酵母异源合成柠檬烯的研究进展[J].食品科学,2022,43(9):P.354-363,10.
