食品科学2022，Vol.43Issue(9)：P.128-135,8.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20210212-164
二烯丙基三硫醚通过调节肠道屏障缓解卵清蛋白引起的食物过敏
摘要
关键词
食物过敏/肠道屏障/二烯丙基三硫醚分类
轻工纺织引用本文复制引用
刘艳艳,潘礼龙,孙嘉..二烯丙基三硫醚通过调节肠道屏障缓解卵清蛋白引起的食物过敏[J].食品科学,2022,43(9):P.128-135,8.基金项目
江苏省杰出青年基金项目(BK20200026) （BK20200026）
无锡市国际合作重点项目(WX0303B010518180007PB)。 （WX0303B010518180007PB）
