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燕麦多糖对小鼠急性胃黏膜损伤的保护作用

丁丽婷 潘世杰 胡婕伦 钟亚东 赵明姣 吴婷 方芳 黄钻元 聂少平 尧梅香 钟虹光 谢明勇

食品科学2022,Vol.43Issue(9):P.150-157,8.
食品科学2022,Vol.43Issue(9):P.150-157,8.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20210127-296

燕麦多糖对小鼠急性胃黏膜损伤的保护作用

丁丽婷 1潘世杰 1胡婕伦 1钟亚东 1赵明姣 1吴婷 1方芳 1黄钻元 1聂少平 1尧梅香 2钟虹光 2谢明勇1

作者信息

  • 1. 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,中加食品科学技术联合实验室(南昌),江西南昌330047
  • 2. 江中食疗科技有限公司,江西九江330000
  • 折叠

摘要

关键词

燕麦多糖/酒精诱导胃黏膜损伤/损伤指数/氧化应激

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

丁丽婷,潘世杰,胡婕伦,钟亚东,赵明姣,吴婷,方芳,黄钻元,聂少平,尧梅香,钟虹光,谢明勇..燕麦多糖对小鼠急性胃黏膜损伤的保护作用[J].食品科学,2022,43(9):P.150-157,8.

基金项目

江西省“揭榜挂帅”关键技术类(首批)项目(20212AAF01005) (首批)

国家自然科学基金地区科学基金项目(31960464) (31960464)

中国食品科学技术学会食品科技基金--江中食疗胃肠健康专项科研基金(2019-05) (2019-05)

江西省科技厅国家奖后备培育项目(20192AEI91004) (20192AEI91004)

江西省高端人才培育项目(20204BCJ24006) (20204BCJ24006)

食品科学与技术重点实验室目标导向项目(SKLF-ZZA-201911) (SKLF-ZZA-201911)

江西省生物活性多糖重点实验室项目(20212BCD42016) (20212BCD42016)

江西省重大科技创新平台培育项目(20194AFD44002) (20194AFD44002)

江西省中央引导地方科技发展资金项目(20212ZDD02008)。 (20212ZDD02008)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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