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花色苷对视网膜的保护作用及其机制研究进展

彭珍珍 綦文涛 王勇 黄铮昱 彭文婷 刘婷婷

食品科学2022，Vol.43Issue(9)：P.249-257,9.
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食品科学2022，Vol.43Issue(9)：P.249-257,9.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20210908-097

花色苷对视网膜的保护作用及其机制研究进展

彭珍珍 1綦文涛 2王勇 2黄铮昱 3彭文婷 2刘婷婷4

作者信息

  • 1. 中南林业科技大学食品科学与工程学院,稻谷及副产物深加工国家工程研究中心,湖南长沙410004 国家粮食和物资储备局科学研究院,北京100037
  • 2. 国家粮食和物资储备局科学研究院,北京100037
  • 3. 中南林业科技大学食品科学与工程学院,稻谷及副产物深加工国家工程研究中心,湖南长沙410004
  • 4. 国家粮食和物资储备局科学研究院,北京100037 上海理工大学健康科学与工程学院,上海200093
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摘要

关键词

花色苷/矢车菊素-3-葡萄糖苷/吸收代谢/视网膜光损伤/视觉保护/内质网应激

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

彭珍珍,綦文涛,王勇,黄铮昱,彭文婷,刘婷婷..花色苷对视网膜的保护作用及其机制研究进展[J].食品科学,2022,43(9):P.249-257,9.

基金项目

国家自然科学基金青年科学基金项目(31901698) （31901698）

中国科协青年人才托举工程2019—2021年度项目(2019QNRC001)。 （2019QNRC001）

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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