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芳樟醇对三文鱼源莓实假单胞菌的抑菌机理

梅佳林 李婷婷 张星晖 励建荣 孟玉琼 马睿 杨旭

食品科学2022，Vol.43Issue(9)：P.199-206,8.
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食品科学2022，Vol.43Issue(9)：P.199-206,8.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20210331-401

芳樟醇对三文鱼源莓实假单胞菌的抑菌机理

梅佳林 1李婷婷 2张星晖 1励建荣 1孟玉琼 3马睿 3杨旭4

作者信息

  • 1. 渤海大学食品科学与工程学院,辽宁锦州121013
  • 2. 大连民族大学生命科学学院,辽宁大连116600
  • 3. 青海大学生态环境工程学院,青海西宁810016
  • 4. 民泽龙羊峡生态水殖有限公司,青海海南811800
  • 折叠

摘要

关键词

莓实假单胞菌/芳樟醇/高通量测序/三文鱼/抑菌机制

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

梅佳林,李婷婷,张星晖,励建荣,孟玉琼,马睿,杨旭..芳樟醇对三文鱼源莓实假单胞菌的抑菌机理[J].食品科学,2022,43(9):P.199-206,8.

基金项目

“十三五”国家重点研发计划重点专项(2018YFD0400601 （）

2019YFD0901702)。 （）

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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