中国果菜2022，Vol.42Issue(5)：P.18-25,8.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2022.05.004
花色苷的特性及其在可食膜中的应用
摘要
关键词
花色苷/可食膜/智能包装/抗氧化/指示新鲜度/抑菌性分类
轻工纺织引用本文复制引用
岳华岭,廖红梅..花色苷的特性及其在可食膜中的应用[J].中国果菜,2022,42(5):P.18-25,8.基金项目
贵州省教育厅金刺梨研究与开发工程研究中心(黔教合KY字[2018]008) （黔教合KY字[2018]008）
国家重点研发计划项目(2017YFD0400703-3)。 （2017YFD0400703-3）
