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学龄前儿童休闲食品胡萝卜鱼圆加工工艺研究

张艾青 周熙 任伟伟 张文燕 贾润琪 史雨佳

中国果菜2022,Vol.42Issue(5):P.12-17,6.
中国果菜2022,Vol.42Issue(5):P.12-17,6.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2022.05.003

学龄前儿童休闲食品胡萝卜鱼圆加工工艺研究

张艾青 1周熙 2任伟伟 1张文燕 1贾润琪 1史雨佳1

作者信息

  • 1. 山东畜牧兽医职业学院,山东潍坊261061
  • 2. 四川省绿色食品发展中心,四川成都610000
  • 折叠

摘要

关键词

胡萝卜/鱼圆/学龄前儿童/休闲食品

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张艾青,周熙,任伟伟,张文燕,贾润琪,史雨佳..学龄前儿童休闲食品胡萝卜鱼圆加工工艺研究[J].中国果菜,2022,42(5):P.12-17,6.

基金项目

学龄前儿童富锌休闲食品精深加工研究与开发(2019GX054)。 (2019GX054)

中国果菜

1008-1038

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