现代食品科技2022，Vol.38Issue(5)：P.278-285,8.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2022.5.0855
原儿茶酸对副溶血弧菌的抑菌和减毒作用
摘要
关键词
原儿茶酸/副溶血弧菌/抑菌机制/减毒作用分类
轻工纺织引用本文复制引用
芦平,刘欢,肖苗,李莹玉,赵燕妮..原儿茶酸对副溶血弧菌的抑菌和减毒作用[J].现代食品科技,2022,38(5):P.278-285,8.基金项目
国家自然科学基金项目(32070129,31800328) （32070129,31800328）
陕西省重点研发计划一般项目(2020NY-121,2021NY-164) （2020NY-121,2021NY-164）
西安市未央区科技计划项目(201937,201940) （201937,201940）
陕西科技大学博士启动项目(BJ12-24)。 （BJ12-24）
