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不同保鲜膜包装蟠桃在冷藏和常温货架期间品质的变化

薛友林李欣悦张鹏贾晓昱李江阔

现代食品科技2022，Vol.38Issue(5)：P.108-117,15,11.

现代食品科技2022，Vol.38Issue(5)：P.108-117,15,11.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2022.5.0959

薛友林 ¹李欣悦 ¹张鹏 ²贾晓昱 ²李江阔²

作者信息

1. 辽宁大学轻型产业学院,辽宁沈阳110036
2. 天津市农业科学院农产品保鲜与加工技术研究所,国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津),农业农村部农产品贮藏保鲜重点实验室,天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室,天津300384
折叠

蟠桃/保鲜膜/贮藏品质/冷藏/常温货架

轻工纺织

薛友林,李欣悦,张鹏,贾晓昱,李江阔..不同保鲜膜包装蟠桃在冷藏和常温货架期间品质的变化[J].现代食品科技,2022,38(5):P.108-117,15,11.

兵团科技攻关项目(2019AB024) （2019AB024）

天津市农业科学院青年科研人员创新研究与实验项目(2021016) （2021016）

辽宁省“兴辽英才计划”项目(XLYC1807270)。（XLYC1807270）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1673-9078

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