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壶瓶碎米荠多糖的提取、分离及抗氧化活性研究

李美东 黄秀芳 罗凯

中国食品学报2022,Vol.22Issue(4):P.196-207,12.
中国食品学报2022,Vol.22Issue(4):P.196-207,12.DOI:10.16429/j.1009-7848.2022.04.019

壶瓶碎米荠多糖的提取、分离及抗氧化活性研究

李美东 1黄秀芳 1罗凯1

作者信息

  • 1. 湖北民族大学生物科学与技术学院,湖北恩施445000
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摘要

关键词

壶瓶碎米荠/多糖/分离纯化/抗氧化

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李美东,黄秀芳,罗凯..壶瓶碎米荠多糖的提取、分离及抗氧化活性研究[J].中国食品学报,2022,22(4):P.196-207,12.

基金项目

国家自然科学基金项目(31860066) (31860066)

湖北省教育厅项目(B2017093)。 (B2017093)

中国食品学报

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

1009-7848

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