中国食品学报2022，Vol.22Issue(4)：P.309-317,9.DOI:10.16429/j.1009-7848.2022.04.030
薄膜荧光传感器对冷藏鸭肉新鲜度的无损检测
摘要
关键词
鸭肉新鲜度/薄膜荧光传感器/无损检测/生物胺分类
轻工纺织引用本文复制引用
葛鑫禹,张朵朵,朱丽,姜庆伟,刘永峰..薄膜荧光传感器对冷藏鸭肉新鲜度的无损检测[J].中国食品学报,2022,22(4):P.309-317,9.基金项目
陕西省重点研发计划项目(2021QFY10-05) （2021QFY10-05）
西安市科技计划项目(20NYYF0011) （20NYYF0011）
陕西省教育厅科研项目(21JP024) （21JP024）
中央高校基本科研业务费项目(GK202001002)。 （GK202001002）
