食品与发酵工业2022，Vol.48Issue(10)：P.9-15,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.029685
黑曲霉脂肪酶tabI酶学性质及乳酸乙酯合成能力的研究
摘要
关键词
黑曲霉/脂肪酶/转录组分析/酶活力/乳酸乙酯分类
轻工纺织引用本文复制引用
刘小敏,谢翔云,林良才,张煜行,肖冬光..黑曲霉脂肪酶tabI酶学性质及乳酸乙酯合成能力的研究[J].食品与发酵工业,2022,48(10):P.9-15,7.基金项目
国家重点研发计划(2016YFD04005)。 （2016YFD04005）
