食品科学2022，Vol.43Issue(10)：P.156-161,6.
基于高通量测序技术分析恩施州淡豆豉的细菌多样性
马上超 1程超 2田成 2陈业 2莫开菊 1汪兴平1
作者信息
- 1. 湖北民族大学生物科学与技术学院,湖北恩施445000 生物资源保护与利用湖北省重点实验室(湖北民族大学),湖北恩施445000
- 2. 湖北民族大学生物科学与技术学院,湖北恩施445000
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摘要
关键词
细菌型/淡豆豉/Illumina PE250/多样性/群落结构分类
轻工纺织引用本文复制引用
马上超,程超,田成,陈业,莫开菊,汪兴平..基于高通量测序技术分析恩施州淡豆豉的细菌多样性[J].食品科学,2022,43(10):P.156-161,6.
