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不同泌乳期羊乳和牛乳的高通量定量乳清蛋白质组学

张荣 吴欣雨 贾玮

食品科学2022,Vol.43Issue(10):P.107-113,7.
食品科学2022,Vol.43Issue(10):P.107-113,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20210608-095

不同泌乳期羊乳和牛乳的高通量定量乳清蛋白质组学

张荣 1吴欣雨 1贾玮1

作者信息

  • 1. 陕西科技大学食品与生物工程学院,陕西西安710021
  • 折叠

摘要

关键词

羊乳/牛乳/蛋白质组学/乳清蛋白/初乳/常乳

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张荣,吴欣雨,贾玮..不同泌乳期羊乳和牛乳的高通量定量乳清蛋白质组学[J].食品科学,2022,43(10):P.107-113,7.

基金项目

国家自然科学基金青年科学基金项目(31801643) (31801643)

2021年国家级大学生创新创业训练计划资助项目(202110708002) (202110708002)

陕西省创新能力支撑计划资助项目(2021KJXX-37)。 (2021KJXX-37)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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