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pH值响应性羧甲基琼脂糖-聚多巴胺水凝胶制备及缓释性能

郭雨宁 黄文灿 毛相朝

食品科学2022,Vol.43Issue(10):P.59-65,7.
食品科学2022,Vol.43Issue(10):P.59-65,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20210723-277

pH值响应性羧甲基琼脂糖-聚多巴胺水凝胶制备及缓释性能

郭雨宁 1黄文灿 1毛相朝1

作者信息

  • 1. 中国海洋大学食品科学与工程学院,山东青岛266003
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摘要

关键词

羧甲基琼脂糖/聚多巴胺/pH值响应性/水凝胶/递送载体

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

郭雨宁,黄文灿,毛相朝..pH值响应性羧甲基琼脂糖-聚多巴胺水凝胶制备及缓释性能[J].食品科学,2022,43(10):P.59-65,7.

基金项目

山东省泰山学者青年专家计划项目(tsqn201812020)。 (tsqn201812020)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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