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响应面法优化枯草芽孢杆菌表面活性素的发酵工艺

李光月 李雪玲 祁姣姣 朱剑锋 赖美连 胡文锋

食品工业科技2022,Vol.43Issue(12):146-154,9.
食品工业科技2022,Vol.43Issue(12):146-154,9.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021100025

响应面法优化枯草芽孢杆菌表面活性素的发酵工艺

Optimization of Fermentation Conditions of Surfactin from Bacillus subtilis by Response Surface Methodology

李光月 1李雪玲 1祁姣姣 2朱剑锋 2赖美连 2胡文锋1

作者信息

  • 1. 华南农业大学食品学院,广东广州 510642
  • 2. 生物源生物技术(深圳)股份有限公司,广东深圳 518118
  • 折叠

摘要

关键词

枯草芽孢杆菌/表面活性素/响应面法/发酵条件优化

分类

农业科技

引用本文复制引用

李光月,李雪玲,祁姣姣,朱剑锋,赖美连,胡文锋..响应面法优化枯草芽孢杆菌表面活性素的发酵工艺[J].食品工业科技,2022,43(12):146-154,9.

基金项目

广东省重点领域研发计划资助(2019B020211003) (2019B020211003)

广东省重点领域研发计划资助(2018B020206001). (2018B020206001)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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