食品工业科技2022，Vol.43Issue(12)：417-426,10.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021060170
低温等离子体技术在食品杀菌中应用的研究进展
Advances in the Application of Cold Plasma Technology in Food Sterilization
摘要
关键词
低温等离子体/杀菌/保鲜/食品/应用分类
轻工纺织引用本文复制引用
张关涛,张东杰,李娟,王洪江,金露达,关宇航,徐敏琳..低温等离子体技术在食品杀菌中应用的研究进展[J].食品工业科技,2022,43(12):417-426,10.基金项目
国家重点研发计划项目(2018YFE0206300-08,2018YFE0206300-13) （2018YFE0206300-08,2018YFE0206300-13）
国家级大学生创新创业训练计划项目(202010223023) （202010223023）
黑龙江省"杂粮生产与加工"优势特色学科资助项目(黑教联[2018]4号) （黑教联[2018]4号）
黑龙江省高等教育教学改革研究项目(SJGY20200499) （SJGY20200499）
黑龙江八一农垦大学研究生创新科研项目(YJSCX2021-Y81). （YJSCX2021-Y81）
