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基于非靶向代谢组学的春闺与铁观音乌龙茶品质研究

余文权 李鑫磊 钟秋生 林郑和 单睿阳 陈志辉 陈常颂

中国食品学报2022,Vol.22Issue(5):P.300-308,9.
中国食品学报2022,Vol.22Issue(5):P.300-308,9.DOI:10.16429/j.1009-7848.2022.05.032

基于非靶向代谢组学的春闺与铁观音乌龙茶品质研究

余文权 1李鑫磊 1钟秋生 1林郑和 1单睿阳 1陈志辉 1陈常颂1

作者信息

  • 1. 福建省农业科学院茶叶研究所,福州350012
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摘要

关键词

春闺/乌龙茶/代谢组学/全二维气相色谱-飞行时间质谱/超高效液相色谱串联四极杆飞行时间质谱

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

余文权,李鑫磊,钟秋生,林郑和,单睿阳,陈志辉,陈常颂..基于非靶向代谢组学的春闺与铁观音乌龙茶品质研究[J].中国食品学报,2022,22(5):P.300-308,9.

基金项目

国家茶叶产业技术体系项目(CARS-19) (CARS-19)

福建省属公益类科研院所基本科研专项(2018R1012-6)。 (2018R1012-6)

中国食品学报

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

1009-7848

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