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虾青素抑制氧化应激提高SAMP8小鼠认知能力

孔静雅 史豪豪 王玉明 姜晓明 薛长湖 张恬恬

中国食品学报2022，Vol.22Issue(5)：P.110-119,10.
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中国食品学报2022，Vol.22Issue(5)：P.110-119,10.DOI:10.16429/j.1009-7848.2022.05.013

虾青素抑制氧化应激提高SAMP8小鼠认知能力

孔静雅 1史豪豪 1王玉明 2姜晓明 1薛长湖 2张恬恬1

作者信息

  • 1. 中国海洋大学食品科学与工程学院,山东青岛266003
  • 2. 中国海洋大学食品科学与工程学院,山东青岛266003 青岛海洋科学与技术试点国家实验室海洋药物与生物制品功能实验室,山东青岛266237
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摘要

关键词

虾青素/阿尔茨海默病/学习记忆能力/氧化应激

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

孔静雅,史豪豪,王玉明,姜晓明,薛长湖,张恬恬..虾青素抑制氧化应激提高SAMP8小鼠认知能力[J].中国食品学报,2022,22(5):P.110-119,10.

基金项目

国家自然科学基金项目(31901688)。 （31901688）

中国食品学报

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

1009-7848

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