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莲房原花青素对AGEs诱导的小鼠肠道组织损伤和微生物紊乱的改善作用

赵扩权 张芬 罗庆 冯莹娜 欧阳宇 肖娟 吴茜

中国食品学报2022，Vol.22Issue(5)：P.70-83,14.
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中国食品学报2022，Vol.22Issue(5)：P.70-83,14.DOI:10.16429/j.1009-7848.2022.05.009

莲房原花青素对AGEs诱导的小鼠肠道组织损伤和微生物紊乱的改善作用

赵扩权 1张芬 1罗庆 1冯莹娜 1欧阳宇 1肖娟 2吴茜1

作者信息

  • 1. 湖北工业大学发酵工程教育部重点实验室湖北省工业微生物重点实验室细胞调控与分子药物“111”引智基地,武汉430068
  • 2. 海南省食品营养与功能食品重点实验室,海口570228
  • 折叠

摘要

关键词

莲房原花青素低聚体/晚期糖化终末产物/炎症因子/肠道微生物

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

赵扩权,张芬,罗庆,冯莹娜,欧阳宇,肖娟,吴茜..莲房原花青素对AGEs诱导的小鼠肠道组织损伤和微生物紊乱的改善作用[J].中国食品学报,2022,22(5):P.70-83,14.

基金项目

国家自然科学基金项目(32001705) （32001705）

海南省食品营养与功能食品重点实验室开放基金项目(KF202009)。 （KF202009）

中国食品学报

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

1009-7848

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