食品与发酵工业2022，Vol.48Issue(11)：213-220,8.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.027923
不同采收期猕猴桃果实冷藏前后品质特性评价
Evaluation of the quality characteristics of kiwifruit in different harvest time before and after cold storage
摘要
关键词
猕猴桃/采收期/冷藏/品质特性引用本文复制引用
刘娜,石小玉,顾光福,赵治兵,谢国芳..不同采收期猕猴桃果实冷藏前后品质特性评价[J].食品与发酵工业,2022,48(11):213-220,8.基金项目
贵州省教育厅普通高等学校拔尖人才资助项目(黔教合KY字[2019]066) （黔教合KY字[2019]066）
贵州省科技成果应用及产业化计划项目(黔科合成果[2021]一般 027 （）
黔科合成果[2020]1Y043) （）
