|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|食品与发酵工业|基于代谢组学分析黑老虎果实营养成分及不同部位富集差异

基于代谢组学分析黑老虎果实营养成分及不同部位富集差异

高渐飞 周玮 熊康宁 李苇洁

食品与发酵工业2022，Vol.48Issue(11)：268-275,8.
✕
食品与发酵工业2022，Vol.48Issue(11)：268-275,8.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.027702

基于代谢组学分析黑老虎果实营养成分及不同部位富集差异

Profiling of nutrient metabolites in Kadsura coccinea fruit and their enrichment patterns in pulp,peel,and seed tissues

高渐飞 1周玮 2熊康宁 3李苇洁4

作者信息

  • 1. 贵州省山地资源研究所,贵州 贵阳,550001
  • 2. 贵州工业职业技术学院工商管理系,贵州 贵阳,550008
  • 3. 贵州师范大学喀斯特研究院,贵州贵阳,550001
  • 4. 国家喀斯特石漠化防治工程技术研究中心,贵州贵阳,550001
  • 折叠

摘要

关键词

黑老虎果实/不同部位/广泛靶向代谢组学/营养成分/利用价值

引用本文复制引用

高渐飞,周玮,熊康宁,李苇洁..基于代谢组学分析黑老虎果实营养成分及不同部位富集差异[J].食品与发酵工业,2022,48(11):268-275,8.

基金项目

贵州省科技计划重大专项项目(黔科合平台人才[2017]5411号) （黔科合平台人才[2017]5411号）

国家重点研发计划项目(2016YFC0502601) （2016YFC0502601）

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

访问量8
|
下载量0
段落导航相关论文