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pH敏感型智能包装薄膜的制备及其理化特性研究

于鑫淼 王琼琼 王平 白冰瑶 张丽 张斌 潘磊庆 宋丽军

轻工学报2022,Vol.37Issue(3):26-35,10.
轻工学报2022,Vol.37Issue(3):26-35,10.

pH敏感型智能包装薄膜的制备及其理化特性研究

Preparation and physicochemical properties of pH-sensitivity intelligent packaging films

于鑫淼 1王琼琼 1王平 1白冰瑶 1张丽 2张斌 2潘磊庆 3宋丽军2

作者信息

  • 1. 塔里木大学生命科学学院,新疆阿拉尔 843300
  • 2. 蚌埠学院食品与生物工程学院,安徽蚌埠 233030
  • 3. 南京农业大学食品科技学院,江苏南京 210095
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摘要

关键词

植物色素/智能包装薄膜/pH敏感性/理化特性

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

于鑫淼,王琼琼,王平,白冰瑶,张丽,张斌,潘磊庆,宋丽军..pH敏感型智能包装薄膜的制备及其理化特性研究[J].轻工学报,2022,37(3):26-35,10.

基金项目

安徽省重点研发与开发项目(202004a06020012) (202004a06020012)

塔里木大学研究生科研创新项目(TDGRI202002) (TDGRI202002)

轻工学报

OA北大核心

2095-476X

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