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北京市25个高校食堂的营养环境评估

韩潇莹 武艺雪 范志红 温瑞雪

中国食物与营养2022,Vol.28Issue(5):P.45-50,6.
中国食物与营养2022,Vol.28Issue(5):P.45-50,6.

北京市25个高校食堂的营养环境评估

韩潇莹 1武艺雪 1范志红 1温瑞雪1

作者信息

  • 1. 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京100083
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摘要

关键词

营养环境/高校食堂/评估工具/清单法

分类

医药卫生

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韩潇莹,武艺雪,范志红,温瑞雪..北京市25个高校食堂的营养环境评估[J].中国食物与营养,2022,28(5):P.45-50,6.

基金项目

中国营养学会百胜餐饮健康基金(项目编号:CNS-YUM2019B15) (项目编号:CNS-YUM2019B15)

中国农业大学2019年本科生科研训练计划项目(项目编号:2019URPSP033)。 (项目编号:2019URPSP033)

中国食物与营养

OACSTPCD

1006-9577

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