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破囊壶菌属微生物中超长链多不饱和脂肪酸的生物合成及其代谢工程应用

谢曦 陈碧翰 罗俊锴 郭梓蔚 王琴 肖更生 刘东杰 林蠡 刘袆帆

现代食品科技2022,Vol.38Issue(6):327-342,16.
现代食品科技2022,Vol.38Issue(6):327-342,16.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2022.6.1038

破囊壶菌属微生物中超长链多不饱和脂肪酸的生物合成及其代谢工程应用

Biosynthesis of Very-long-chain Polyunsaturated Fatty Acids in Thraustochytrids and Their Applications in Metabolic Engineering

谢曦 1陈碧翰 1罗俊锴 1郭梓蔚 1王琴 1肖更生 1刘东杰 1林蠡 2刘袆帆1

作者信息

  • 1. 仲恺农业工程学院轻工食品学院,广东省岭南特色食品科学与技术重点实验室,广东广州 510631
  • 2. 仲恺农业工程学院动物科学学院,广东广州 510631
  • 折叠

摘要

关键词

超长链多不饱和脂肪酸/生物合成/组装途径/破囊壶菌

引用本文复制引用

谢曦,陈碧翰,罗俊锴,郭梓蔚,王琴,肖更生,刘东杰,林蠡,刘袆帆..破囊壶菌属微生物中超长链多不饱和脂肪酸的生物合成及其代谢工程应用[J].现代食品科技,2022,38(6):327-342,16.

基金项目

国家自然科学基金资助项目(42106130) (42106130)

广东省高等教育厅青年创新人才项目(KA21031F5) (KA21031F5)

广东省基础与应用基础研究基金资助项目(B12100206) (B12100206)

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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