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超声场耦合亚临界水分离黄鲛鱼内脏油脂的工艺优化

李林 邵凌健 彭新颜 张淑荣 张越 黄萍萍

食品工业科技2022，Vol.43Issue(13)：208-217,10.
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食品工业科技2022，Vol.43Issue(13)：208-217,10.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021100208

超声场耦合亚临界水分离黄鲛鱼内脏油脂的工艺优化

Optimization of Oil Separation from Spanish Mackerel Viscera by Ultrasonic Field Coupled with Subcritical Water

李林 1邵凌健 2彭新颜 3张淑荣 2张越 4黄萍萍2

作者信息

  • 1. 烟台市食品药品检验检测中心,山东烟台 264000
  • 2. 鲁东大学食品工程学院,山东烟台 264025
  • 3. 烟台大学生命科学学院,山东烟台 264005
  • 4. 中国检验检疫科学研究院,北京 102600
  • 折叠

摘要

关键词

超声耦合亚临界水/水热液化反应/萃取/黄鲛鱼内脏/鱼油

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李林,邵凌健,彭新颜,张淑荣,张越,黄萍萍..超声场耦合亚临界水分离黄鲛鱼内脏油脂的工艺优化[J].食品工业科技,2022,43(13):208-217,10.

基金项目

山东省自然科学基金联合培养项目(ZR2016CP12) （ZR2016CP12）

国家自然科学基金面上项目(32072141) （32072141）

山东省重点研发计划(公益类)项目(2019GSF108011). （公益类）

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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