食品与发酵工业2022，Vol.48Issue(12)：196-201,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.028410
八个海棠品种叶片营养成分与抗氧化活性分析
The nutrients and antioxidant activities of eight crabapple cultivars leaves
摘要
关键词
海棠/叶片/营养成分/类黄酮/总酚引用本文复制引用
许申平,袁秀云,吉长献,王默霏,张燕,蒋素华,牛苏燕,崔波..八个海棠品种叶片营养成分与抗氧化活性分析[J].食品与发酵工业,2022,48(12):196-201,6.基金项目
郑州师范学院科技创新团队支持计划项目(ZS180110) （ZS180110）
郑州市产业科技服务团项目(ZZ20180005) （ZZ20180005）
