食品与发酵工业2022，Vol.48Issue(12)：233-242,10.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.028170
燕麦拿铁饮料的研制及稳定性研究
Study on the development and stability of oat latte beverage
方明 1沈鱼 1洪鹏 1沈国 1张佳靓 1陈勤勤 1章淼1
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- 1. 恒枫食品科技有限公司,浙江 杭州,311215
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方明,沈鱼,洪鹏,沈国,张佳靓,陈勤勤,章淼..燕麦拿铁饮料的研制及稳定性研究[J].食品与发酵工业,2022,48(12):233-242,10.
